又闻粽飘香

[发布日期:2009-09-27 09:39:36 点击数:2051]
     一年一度的端午节又到了。盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午,吃粽子是我们的传统习惯。虽然现在超市里有速冻的粽子,品种齐全,但吃起来总觉得缺少点什么,我钟情的依然是孩提时代的手包粽子,那时的粽子吃起来特别的香。
      记得四十年前的一天,奶奶叫我到江边割苇草,到山上摘新鲜的竹叶,我便知道,端午节快到了,要准备包粽子的材料了。那时,我们的粽子只是糯米加上一些绿豆,用竹叶包起来,煮熟后特别的香。
     那一年,又是在青黄不接中迎来了端午节。下午,母亲和奶奶拿出家中仅有的一点糯米,开始包粽子,我们兄妹五人围在一旁,眼巴巴地瞅着,都想尽早吃到这粽子。吃过地瓜晚饭,粽子还未煮,我很急。奶奶哄我们早点睡,明天过节时吃。弟弟妹妹们都去睡了,我却坚持要在厨房等粽子熟。奶奶在灶下烧着茅草,我一会儿一会儿揭一下锅盖,奶奶说:“急性子,水都还没开呢,你一直揭锅盖,到明天都不会熟的。”我认定是奶奶不会烧火,干脆走到灶台下,狠命把茅草往灶里塞,结果不仅没把火烧旺,反而弄灭了,直往外冒烟,把奶奶呛得直咳嗽,“小祖宗,睡觉去,尽添乱。”我只好悻悻地离开厨房。
     一会儿,躺在床上装睡的我闻到了粽子的清香,立马冲到厨房,母亲没办法,于是拿一只筷子去插一只较小的粽子,穿过了,就把这粒粽子给了我。那个高兴哟!可是,刚掰开叶子,咬了一小口,一抬眼发现弟弟不知什么时候已经站在我面前,正盯着粽子咽口水呢。原来,他也没睡着哦。我知道他也想吃,又不好意思向我讨,我这当大哥的怎么能独享呢?于是我把粽子递给了弟弟,他拿过就吃,边吃边走到厨房。奶奶和母亲发现我小小年纪便这么“无私”,很是感动,马上又从锅里捞出两粒,以示奖励。
      我拿到两粒粽子,又舍不得吃,拿着粽子到我妹妹的房间,叫她们三人同享,她们每人分半粒,由于很烫,一边吹着气,一边小口地吃着,我们十分开心,她们很快吃完了,说:“哥哥,你再去多拿点吧!”我义不容辞又到厨房,央求母亲再我们兄妹每人一粒,母亲含着泪花说:“好吧”,于是她从锅中又捞了五个。母亲对奶奶说:“没米真怕孩子会吃饭啊!”
     如今,物质生活水平提高了,时时都可以吃到粽子。但是,满街的粽香总也压不过母亲用手在锅里捞出的包得极精致的粽子的味道。这样的粽子,咬在嘴里,甜在心头……
                                  茅根
 
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